有两位以上的访客时 ， 用茶盘端出的茶色要平均 ， 并要左手捧着茶盘底部 ， 右手扶着茶盘的边沿 ， 如有茶点心 ， 应放在客人的右前方 ， 茶杯应摆在点心右边 。

上茶时应以右手端茶 ， 从客人的右方奉上 ， 并面带微笑 ， 眼睛凝视对方 。

喝茶的环境应该安谧、幽雅、洁净、恬静 ， 让人有随遇而安的感觉 。 当然 ， 喝茶的客人也要以礼还礼 ， 双手接过 ， 点头致谢 。

品茶时 ， 讲究小口品饮 ， 一苦二甘三回味 ， 其妙趣在于意会而不可言传 。

另外 ， 可适当夸奖表扬主人茶叶不错 。 壶中茶叶可反复浸泡三至四次 ， 客人杯中茶饮尽 ， 主人可为其续茶 ， 客人散去后 ， 方可收茶 。

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