米饭、馒头和面条，哪个升血糖更快？对比结果终于出来了( 三 ) 馒头、米饭和面条

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三、馒头也是升血糖的“高手”

馒头的排名之所以排在最后一位，是因为馒头是用米粉加上少量的白糖制作而成的。除去其中含有的糖分，其实馒头的含糖量并没有前面的两者高。但在日常的生活中，商家为了让馒头更好吃，免不了要加入糖精、白糖等能够吸引消费者的物质，造成了馒头快速升血糖的假象。如果是用传统的面粉或者荞麦粉等做成的馒头，含糖量其实是不高的。

对于高血糖的患者来说，主食应该吃什么成为了他们日常生活中最头疼的一件事情。可是事实上，虽然馒头、米饭、面条这三种食物的含糖量不同，可是差别却不大。如果想要通过控制主食的种类去控制血糖的话，患者可以选择多食用一些用粗粮制作而成的面条、馒头等。并且，除了在饮食上进行血糖的控制，患者还应当接受相对应的治疗来综合管理自己的血糖。