泰国的皇家美食椰奶鸡汤

椰奶鸡肉汤源于泰国故都大城（Ayuttaya）的椰奶鸡肉汤 ， 是河网密布的泰国中部的代表性菜肴 ， 料理手法和著名的冬荫宫很类似 ， 但味道大不相同 ， 椰奶鸡肉汤以突出椰奶的香气为主 ， 辛辣为辅 ， 酸显得无足轻重 。 如果从菜品的滋味入手 ， 冬荫宫的华文意思是酸辣鲜虾汤 ， 那么椰奶鸡肉汤 ， 就应该叫椰奶鸡肉汤 。

泰国的皇家美食椰奶鸡汤

【椰奶鸡肉汤】

准备材料：

椰奶100ml ， 鸡肉50克 ， 香茅1-2根 ， 高良姜1块 ， 白玉菇(或者平菇）20克 ， 马蜂橙叶4-5片 ， 香菜1根 ， 蔗糖1汤勺 ， 辣椒5枚 ， 柠檬小半个 ， 盐或者鱼露1小汤勺 。

泰国的皇家美食椰奶鸡汤

• 氨甲环酸在神经外科手术中的应用进展
• 食物中的胆固醇量真的无关紧要？胆固醇高该少吃什么？医生告诉您
• “输的什么液？想你的夜”！一文了解静脉输液中的“中长导管”
• 人的寿命是由我们身体中的每一个细胞的衰老速度决定的
• 巧克力的老祖宗是“可可豆拌辣椒”？干了这杯黑暗料理！
• 郑州市七院心脏外科重症监护室：险滩中的领航者，生命的摆渡人
• 越来越多的孩子患上白血病，藏在生活中的3个原因，不容忽视
• 王拥军：缺血性卒中的二级预防
• 颈动脉中的“软斑块”，不稳定性高，但用药后逆转的效果好
• 传说中的减重手术是怎么让人瘦下来的？