高血脂人群日常饮食方法

高血压、高血糖、高血脂,三高人群已经越来越有年轻化的趋势。因为它们而导致的心血管疾病更是严重危险人的健康。但只要日常注意饮食,其实也可以控制它们,这样就不会出现心血管问题。

以高血脂人群为例,这类人群的日常饮食中可以注意以下几点。

1、限制饮食总能量

有高血脂的老年人,更需要限制一天饮食的总能量。老年人的基础代谢率降低,能量的需求比中青年要低。每天饮食能量最好控制在29千卡/公斤体重之内,折合主食每天不宜超过300克。

2、食物选择有要求

有高血脂的老年人的日常饮食可不能像年轻人那样随心所欲,一定要每一顿都要控制好,避免出现问题。在食材上,有营养学家建议,馒头、米饭、面包、豆腐、豆浆、牛奶、瘦肉、鱼类以及各种蔬菜、水果可以作为日常饮食的选择。

另外饮食的原则是低脂低胆固醇。日常的食用油以大豆油、玉米油、花生油等含有丰富的不饱和脂肪酸的植物油为主。

高血脂老人最容易陷入的误区是一天吃太多鸡蛋。记住,一天只能吃一个鸡蛋,或者2-3天吃一个更好。