伴着浓浓的酒香 ， 走进建瓯黄华山酿酒有限公司福矛酿造车间 ， 装满酒醅的窖池整齐排列 ， 工人忙而有序 ， 热火朝天 。 第一眼见到张守财 ， 他给人的感觉是斯文、谦和、淳朴 ， 52岁的他在黄华山酿酒有限公司从事酿造及质量工作将近30年 ， 是国家级白酒和黄酒评委、国家高级品酒师、高级酿酒师、高级勾兑师 ， 福建酿酒大师、福建省首席评酒师 ， 但张守财一直认为自己只是个“酿酒人” 。

----张守财：我只是一个“酿酒人”//----

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