据不完全数据统计 ， 我国目前有脂肪肝病人群至少有2亿人 ， 成为仅次于肝炎的第二大肝病 。 其中约有10%会发展为肝硬化 ， 而约13%会发展为肝癌！

日常生活中导致脂肪肝的原因有哪些呢？其中一个原因 ， 就是炒菜的坏习惯——太油腻！

----炒菜的习惯 ， 可能让你患上“脂肪肝”//----

肝细胞是脂肪代谢的关键场所肝细胞进行脂肪代谢的任何环节出现问题 ， 都可以出现脂肪堆积在肝细胞里 ， 不仅仅是因为摄入脂肪过多 。 植物油如豆油、花生油、菜子油、棉子油等虽属于不饱和脂肪酸 ， 但吃得过多 ， 体内消耗不了 ， 便会合成饱和脂肪酸在组织内沉积 ， 如在肝内沉积过多会形成脂肪肝 。

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