汤黄粿是我老家的特产,软糯弹牙,特别好吃,一口一口吃,会上瘾

黄粿是我老家的特产 , 软糯Q弹 , 特别好吃 。 它是用上等粳米和植物碱制作而成 , 制作的工序比较复杂 。 小时候只有过年或者过节才能吃到黄粿 , 而现在就比小时候幸福多了 , 啥时候想吃都没问题 。 黄粿和年糕相似 , 却又不同 , 黄粿色泽金黄 , 有一股淡淡的碱香味 , 其口感软糯Q弹 , 韧劲十足 , 即可当菜也可做主食 。 在我们家冰箱里随时随地都有黄粿 , 因为老公特别喜欢吃 , 隔几天不吃就馋得慌 , 所以每次买的时候 , 都会多买一些放冰箱里 。

汤黄粿是我老家的特产,软糯弹牙,特别好吃,一口一口吃,会上瘾

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