食用禁忌：

△宜

一般人群均可食用。

适合动脉硬化、胆结石症患者、肥胖患者、孕妇及有消化道溃疡食用。

▽忌

但皮肤瘙痒性疾病、眼部充血患者忌食；

卷心菜含有粗纤维量多，且质硬，故脾胃虚寒、泄泻以及小儿脾弱者不宜多食；

对于腹腔和胸外科手术后，胃肠溃疡及其出血特别严重时，腹泻及肝病时不宜吃。

温馨提示：

圆白菜生吃比炒熟了吃更有营养，因为炒熟的过程中会导致它的营养素大量的流失，而生吃则可更多的保留圆白菜的营养成分，建议老人家经常吃一些圆白菜，对老年人的心脑血管疾病会有很大的帮助。

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