大叔觉得圣女果本身比大西红柿香甜 ， 汁水里的糖分过油之后焦化 ， 吃起来有点焦糖的味道 ， 能不好吃吗？以至于我都觉得之前吃的西红柿炒蛋是假的 。 如果喜欢吃汤多的就用圣女果 ， 不喜欢吃汤多的就用千禧 。 无论用什么 ， 重点是：每个对半切 ， 且切面朝下用油煎到 ， 用铲子戳扁 。 才能出味道 。 今天大叔下厨房教你做圣女果炒鸡蛋 ， 希望你吃的开心~

圣女果 ， 鸡蛋 ， 盐 ， 糖 ， 鸡精 ， 麻油适量

1、首先烧开水锅 ， 水开将圣女果入锅 ， 稍烫捞出 ， 烫过的圣女果剥皮容易 ， 冲凉剥皮待用即可；

----大叔做的圣女果炒鸡蛋 ， 酸甜滑嫩 ， 简单易做 ， 家人爱吃！//----

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