吃饭要细嚼慢咽！

小时候老师、家长都会教我们：吃饭时不许看电视、不许大声说话 。 一方面是明确良好的纪律 ， 另一方面是细嚼慢咽有益健康 。

细嚼慢咽还有一个更大的好处——帮助减肥

多数减肥方法都将注意力放在了该吃什么食物上 。 但越来越多的证据显示 ， 人们吃饭的方式也不容忽视 。

虽然吃得太多动得太少会使人发胖仍然是不争的事实 ， 但众多研究人员正在将目光投向其他可影响人们体重的因素上 。

曾经有研究机构做过实验 ， 工作人员向参与实验的30名志愿者提供面食 。 在测试的第一阶段 ， 这些人被告知要快速进食 ， 用9分钟左右的时间吃完食物 。

而在测试的第二阶段 ， 研究人员则鼓励他们放慢进食速度 ， 将一口饭咀嚼15至20次再咽下去 ， 用29分钟左右的时间把饭吃完 。 实验中这些志愿者只有感觉吃饱时才被要求停止进食 。

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