1、降血脂

鱼肉是非常好的肉类 ， 每100g的鱼肉中 ， 仅含有约2%的脂肪含量 。 在这样的情况下 ， 如果可以用鱼肉代替脂肪含量多的猪肉 ， 或者是多吃一点鱼肉 ， 鱼肉中的有效成分 ， 能够稳定降低人体内的血脂值 。 并且 ， 由于鱼肉低脂的属性 ， 所以即使多吃一点 ， 也不用担心肥胖的困扰 。

2、有助心脑血管健康

鱼肉中 ， 尤其是深海鱼肉中 ， 含有大量的不饱和脂肪酸 ， 而不饱和脂肪酸对人体的健康非常有帮助 。 足量的不饱和脂肪酸 ， 不仅非常容易被人体吸收 ， 利用之后所产生的成分 ， 能够和血液中多余的胆固醇所结合 ， 从而有助胆固醇的代谢 ， 以起到降低胆固醇的效果 。

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