中医认为 ， 香菜根内通心脾 ， 辛温香窜 ， 可以促进心脾两脏的功能 ， 对推动气血流动 ， 统摄气血有序运行非常有好处 ， 因此是能够治疗胸痹、心痛症状的 。

现代药理学也研究发现 ， 香菜根中的皂苷 ， 可以保护血管内皮细胞并防止细胞老化 ， 因此可以扩张血管 ， 促进血液循环 。 这进一步证实了香菜根对于冠心病的治疗作用 。

----香菜这个部位能治冠心病 ， 但几乎所有人都扔掉了//----

高血压患者、冠状动脉硬化患者 ， 平时有早搏心悸的人 ， 以及曾经发作过心脏病的人 ， 不妨经常服用香菜根 。 这是廉价而又高效的心脏保养方法 。

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