----瑶族人过年一定会做的粿条//----

粉团放到一边待用 ， 然后进入下一个工序 ， 芝麻脱皮 ， 这是为了让芝麻的香味更加散发出来 ， 制作需要两个互相配合 ， 用木槌不停的捣砸 ， 使芝麻与芝麻之间互相摩擦 ， 最后达到脱皮的效果 ， 纯手工制作 ， 需要制作者之间达到一定的默契 ， 而且需要不停的捣比较长的时间 ， 但通过这种传统的工艺 ， 让芝麻粒粒分明 ， 脱皮后芳香四溢 。

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