西红柿生吃好,还是熟吃好?聪明人选择这样吃( 五 )

虾仁含有丰富的蛋白质 , 肉质鲜美松软 , 和西红柿一起炒色泽美观、营养更均衡 , 有健脾开胃的效果 。

西红柿炖牛腩

牛肉富含血红素铁 , 不仅容易被人体吸收 , 还能增加血氧含量 。 但牛肉纤维不易消化 , 而西红柿恰恰能刺激肠胃蠕动 , 有助消化 , 因此一起炖更能发挥双方的营养 。