2、发菜用清水洗干净 ， 再放上少许匙生油 ， 用手抓挤几下 ， 再用温水清洗干净；

3、猪手用老抽、料酒腌制 ， 然后用热油爆香大蒜头、姜片 ， 把腌制好的猪手下锅焖10分钟；

4、把泡好的发菜均匀放在猪手上面 ， 继续焖 ， 水收干即可关火 。

----【团年饭】年夜饭吃什么？送你几道好吃又好意头的年夜菜！//----

丰盛的年夜饭 ，

要一家人一起吃才美味 ，

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