年夜饭应该吃什么,给你一份最讲究、最喜庆的食谱( 四 )

在广东 , 由于语言的关系 , 虾是非常受欢迎的年夜菜 , 寓意每天笑哈哈 , 哈哈笑 。 随着广东文化的蔓延 , 过年吃虾这个习俗就逐渐流传到了全国各地 , 北方吃年夜饭的时候 , 也会上一盘虾 。

这些都是大鱼大肉 , 那么素菜有讲究吗?当然有 。

年夜饭应该吃什么,给你一份最讲究、最喜庆的食谱

----年夜饭应该吃什么 , 给你一份最讲究、最喜庆的食谱//----

黄豆芽看似普通 , 但人家有个吉祥的名字 , 叫如意菜 。 据说当年乾隆皇帝微服私访时 , 看到黄豆芽 , 形状很像如意 , 就给取了一个名 , 叫如意菜 。 皇帝老儿亲赐的如意菜 , 民间自然争先恐后地效仿 , 黄豆芽也登上了大雅之堂 。