8、加入适量蚝油 ， 少许生抽、老抽、蒸鱼豉油 ， 就不需要再放盐了 ， 转大火 ， 翻炒均匀 。

----茄子最好吃的做法 ， 家常味道做法简单 ， 比饭店做的都好吃//----

9、加入少许热水 ， 焖一会儿 ， 大火翻炒 ， 收汁 ， 即可出锅 。

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