----鸡蛋和鲜肉做出来的菜简单易学 ， 非常好吃 ， 特别下饭//----

烹饪中的小技巧：

（1）猪肉片可以切得稍微厚点 ， 腌制的口味更佳 。

（2）蛋液中加入水淀粉 ， 更利于鸡蛋的成型 ， 可口又下饭 ， 非常美味 。

（3）大火煸香姜蒜 ， 中火翻炒食材 ， 保证口感 。

烹饪完成总结：

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