海产品是大家平常都会吃的 ， 但是住在离海边远的人可能就没有这么好的口福了 ， 新鲜的海产品比如鱿鱼都是及时捕捞 ， 就会送往餐桌 ， 这样是最新鲜的 ， 吃起来也有海鲜味 。 如果长期养殖这些鱿鱼会比较困难 ， 而且鲜味渐渐消失 ， 品质大大下降 。 活着的鱿鱼难以存活和运输 ， 所以要送往内陆地方卖 ， 就必须先处理一下 ， 将鱿鱼做成鱿鱼干 ， 这样鱿鱼保质期相对来说就会延长一些 ， 此时买到的鱿鱼还有一股特别的腥味 ， 但是其实保质期也不会太长就会变质 。 要想长期保持鱿鱼干不变质 ， 有的商家就想到了用甲醛 ， 用甲醛处理过的鱿鱼干 ， 防腐败效果非常好 ， 基本可以不腐败 ， 但是鱿鱼干闻起来不是腥味而是一种装修木材的味道 ， 其实就是甲醛的味道 。 这种鱿鱼干买回去吃对健康会有很大的影响 ， 长期食用可能导致白血病 。

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