2、生姜去皮洗净 ， 切成细末 。 取一个小碗 ， 加入醋、酱油、盐、鸡精搅匀调成汁 ， 浇在菠菜上 ， 最后淋上香油拌匀即可 。

食疗功效：生姜味辛 ， 性温 ， 能开胃止呕 ， 化痰止咳 ， 发汗解表 。 菠菜味甘 ， 性凉 ， 能滋阴润燥、补肝养血、清热泻火 ， 此菜用于阴虚便秘 ， 消渴、肝血亏虚、贫血 ， 以及肝阳上亢所至的目赤、头痛 ， 老年人食用可增进食欲 。

----这些补血养肝的家常菜一定要常吃//----

大家一定要常吃这些食物 。

• 经常刮胡子会影响寿命吗？或许这些习惯影响更加密切，避开为好
• @所有人，今年看病就医将有这些变化！
• 健康|常吃螺蛳粉会致癌？医生辟谣：螺蛳粉真正的危害是这些
• 养肾|肾病呈年轻化趋势发展，医生现身说法，这些人群要提防肾病的侵袭
• JAMA子刊：科学躺平，这些人996会猝死
• 健康|脂肪肝总是来势汹汹？医生：这些“护肝秘诀”，不妨一一照做！
• 每6人就有1人中招，年轻人也是高危人群！但只要做好这些，你就能避免……
• 1岁女童食用野蘑菇险丧命，医生提醒：这些“民间鉴毒法”不可信
• 缺钙会造成很多的危害，这些蔬菜含钙量比较高！
• 人气补血补气最新最简单健康食材选择