我有过一次亲手制作面肺子和米肠子的经历 。 那是十五年前的冬天 ， 在唐布拉大草原深处 ， 那一年的雪下的特别大 。 进山的时候 ， 天气晴朗 ， 而到了第二天早晨起来 ， 雪下的超过了膝盖 ， 到处一片白茫茫 ， 没有边界 ， 只有山的轮廓 。 我们住在定居的牧民家中 ， 那几天 ， 我们无所事事 ， 整天都在为牧民家清扫积雪 ， 与其说是清扫 ， 倒不如说是扛雪 ， 之所以用“扛” ， 是因为雪实在太大 ， 清扫这个词缺少一种劳动的力度 ， 只有“扛”才是这时候劳动的真实写照 。

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