按关键词阅读： 鲅鱼圈
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休渔期鲜海货供应充足 ， “吃便宜”正当时 ， 可是 ， 近日受鲅鱼圈新冠肺炎疫情影响 ， 青岛鲅鱼一斤跌好几块 。 然而 ， 许多人都不知道“鲅鱼”到底是什么鱼 。
鲅鱼 ， 拼音bàyú ， 学名“蓝点马鲛” ， 也叫马鲛俗称燕鱼、板鲅、竹鲛、尖头马加、青箭等 。 我国的渤海、黄海、东海以及朝鲜近海都是其主要分布地 。
它的牙齿锋利 ， 游泳迅速、性情凶狠 。 一般长0.26－－0.52米 ， 最长可达1米 ， 重20公斤 ，
其体态光滑娇美 ， 呈纺锤形 ， 一般体长0.3～0.5米 ， 最长可达1米 ， 重20公斤 ， 它的牙齿锋利 ， 游泳迅速、性情凶狠 。
背部为蓝黑色 ， 布满蓝色斑点 ， 腹部为银灰色 ， 习惯于紧贴水面浮游 ， 尾鳍与背鳍通常露出来 。 鲅鱼有时还会跃出水面 ， 鳞光闪闪 ， 非常壮观 。 鲅鱼牙齿尖利 ， 行动敏捷 ， 生性凶猛 ， 其流线型的身体使之游泳的速度奇快 ， 经常成群追捕小型鱼类 ， 其中鱼是它们最喜欢吃的食物 。
什么时候钓鲅鱼最适合？蓝点马鲛鱼系温、热带海洋性鱼属 ， 对水温 ， 水质要求较高 ， 凡严重污染海域难见其踪 ， 大连地区每年从6月上旬开始就有蓝点马鲛在沿海出现 ， 此时当地人称为“春鲅” ， 其回游群体密度较小 ， 并多在浅水海域（水温较高区域）觅食 ， 个体较小 。 从9月上旬至10月中旬 ， 成年蓝点马鲛回游数量及密度较大 ， 个体大多重600克以上 ， 且觅食热情高涨 ， 吞钩迅猛 。
出钓时段应选择在拂晓开始至日出和夕阳西下至日暮时间 ， 中午时段很少觅食 。 特别是农历八月十五前后 ， 是施钓蓝点马鲛的最佳季节 ， 此段时间的清晨与傍晚 ， 大连地区沿海礁头大多人满为患 ， 抡竿抛线 ， 此起彼伏 。 鱼上钩时钓友的兴奋及间或那一道道银亮的光影坠落于船头、岸边 ， 礁头不失为最美丽的一道风景线 。
鲅鱼的烧法：
红烧鲅鱼段 、香煎鲅鱼食 、熏鲅鱼 、红烧鲅鱼、茄汁鱼罐头（鲅鱼） 、鲅鱼饺子、秘制烧鲅鱼、鲅鱼猪肉馄饨、鲅鱼丸子 、香煎咸鲅鱼、白菜水饺鲅鱼等多种 。
【鲅鱼圈|鲅鱼圈里鲅鱼是什么东东？】
来源：(啊斌的糖果屋)
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标题：鲅鱼圈|鲅鱼圈里鲅鱼是什么东东？
