料理机真的好用吗料理机用处大吗( 三 ) _小知识

这道菜最大的考验就是火候，炒过了容易失去脆口的感觉，火候不到位又会有生味儿，像在吃青草。
对于这道简单的小炒，各位多功能料理机们都表示“小case”，太简单了，基本上都是5分钟左右就可以完成。
成品：

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光看图是不是都不错？
但是，我悄悄告诉你们，这道菜才是区别最大的！因为，这种蔬菜一定要旺火快炒，才能在保持食材脆嫩多汁的情况下把它弄熟。然而，除了田螺云厨是能模拟出“快炒”的镬气之外，别的三款多功能料理机竟然全部翻车！它们做出来的小炒，并不像是“炒”，而更像是“焖熟”的感觉，就那种把油、盐和食材放一起，然后高温焖一焖，有吃减肥餐的小伙伴肯定能get到那个感觉！反正就是藕不脆了，荷兰豆有点儿蔫，胡萝卜倒是熟了，但是也不够鲜甜。特别这里点名下tokit厨几，它的“焖熟”程度是最严重的，甚至切得比较薄的藕片边缘有些焦糊！而苏泊尔则有点太生了，荷兰豆吃起来还是有点青草味儿的。
以上四款多功能料理机，测试下来，还是推荐田螺云厨，因为无论是炒、炖、煮，它都没有踩过雷，尤其是有语音提示这一点十分友好，适合厨房小白或者是想要减轻厨房工作的人士使用。
以下，是我帮大家整理的一张对比表格，不知道买哪款的朋友，可以参考了。

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所以，田螺云厨刷爆小红书抖音这些，也是挺正常的。因为它的操作其实真的挺简单，因为有真人语音播报，所以很简单地就能学会烹调。实测，做菜时只要按照田螺云厨的指示来操作每一个步骤，那么就能很轻易地做出跟“饭店大厨”的手艺一样美味的佳肴！看来，现在的科技，真的是对懒人太友好了，就算是厨房小白，买台多功能料理机也能hold住各种料理，反正自己喂饱自己（吃饱还得吃好）是没有问题的。
最后，再给大家秀秀我用田螺云厨做的一整桌大菜！除了哈尔滨红肠，别的都是用田螺云厨多功能料理机做的——

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是不是看着就很棒！田螺云厨不但“手脚快”而且能一锅多出哦：就上面这桌菜，我下面炖着酸菜白肉，上面就蒸着香肠、螃蟹和鱼，一下子四样菜都好啦！然后一边卤猪蹄一边蒸酱鸭，最后再拿过滤篮给木耳跟空心菜焯个水，调个酱汁——开饭！
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