含氨基酸、锌能促进正常发育,促进溃疡愈合,保护胃黏膜帮助消化

文|苹果妈妈(专注育儿饮食优质原创文章,拥有本文章版权,欢迎转发分享)
谁说九零后妈妈带不好孩子?我就是一名九零后宝妈,我每天早上打一杯纯手工的豆浆,花几分钟给孩子做上一口热乎的早餐,简单的生活充满仪式感。女儿儿子都被我打扮得很潮,听着古典的纯音乐配上自己做的一手好菜。种满鲜花的阳台上架一个手工编织的小餐桌,和老公吃着亲手做的牛排,装点生活。如果你苦于没有照顾孩子的经验,就关注我一起变美、变健康吧!这里有你需要的食补秘诀。
【干锅肥肠】
 含氨基酸、锌能促进正常发育,促进溃疡愈合,保护胃黏膜帮助消化
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干锅肥肠是一道名菜,大家庭应该都听说过吧,听说过的人多但是会做的人不一定多,今天苹果妈妈就把做法细细道来。
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肥肠有一定的营养价值,它含有大量的脂肪与蛋白质,还有一些微量元素。其性寒,味甘;有润肠、去下焦风热、止小便数的作用。
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食材:
大肠、葱姜蒜、土芹、洋葱丝、线椒、小米辣
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做法:
1、首先把原料改刀,大蒜把根部去掉,然后拍破,姜切成片,大葱切成马蹄葱,洋葱切成细丝,线椒从中间破开,然后切成片 ,小米辣从中间切开,大肠切成滚刀块
2、下面开始上火制作,锅内加清水,然后下入大肠汆水,在加入料酒去除大肠异味(水开煮1分钟左右倒出控水),锅洗净加入植物油加热,油温七成下入大肠爆油。
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3、锅内留少许底油,把花椒,干辣椒,葱姜蒜下入锅内炒香,然后加入豆瓣酱,把豆瓣酱炒香炒出红油,再加入青红辣椒,土芹,然后下入大肠一起翻炒。
4、加入适量料酒去异味,再加一点蚝油提鲜,适量的十三香增加复合味,加入味精,白糖,胡椒粉调味,把洋葱丝提前垫在锅底,然后把大肠翻炒均匀即可出锅 。
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苹果妈妈温馨提示:
爆油的大肠更香,大肠爆油速度要快,不宜炸太久
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含氨基酸、锌能促进正常发育,促进溃疡愈合,保护胃黏膜帮助消化】在繁华的街道上静下心欣赏风景,在快节奏的生活中忘记烦恼,我不会停止努力的步伐,也不会被工作冲昏头脑。我希望你能和我一样有高质量的生活,过着小资生活,我们一起变老,做最潮的宝妈。我们一起在照顾好孩子的同时经营好自己,我是苹果妈妈,我们一起努力!