《2021新茶饮研究报告》也指出，行业增速放缓是阶段性的，适度调整将实现厚积薄发。如果各企业在未来2-3年内解决好品牌、运营能力、食品安全管理等重要问题，新茶饮行业的增长速度将快速回到15%以上。
北京商报采访人员 汤艺甜 赵天舒
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