文章插图
16、再利用切模的圆角，切掉花朵的圆角，就呈现樱花造型了。

文章插图
17、用竹签压出花瓣的纹路。

文章插图
18、中心用白色边角料，取一丢丢搓圆放在花朵中心。

文章插图
19、在樱花底部抹点水，把樱花黏在馒头上。

文章插图
20、保持合适间隙，均匀摆在蒸屉里，盖盖室温发酵40分钟。

文章插图
21、馒头体积发酵到两倍到时，就差不多了。由于每个人室温情况不同，发酵时间并非都是一样的，一定要以具体的发酵体积来判断，如果室温不够，发酵时间延长一倍也不奇怪。

文章插图
22、蒸锅烧水，水开后上蒸屉，大火蒸10分钟，关火后再闷1分钟就可以出炉了。

文章插图
23、香甜可爱的樱花粉馒头就做好了。

文章插图
优美の小tips：
1、面团很干，无法揉光滑怎么办？
不同品牌的面粉含水量和吸水率不同，如果面团偏干，就补少许液体，如果面团偏湿，就补少许面粉。
2、用厨师机揉面或者用压面机压面可以吗？
当然可以，有工具就更省时省力了。
3、为什么馒头切开后里面有很多气孔？
如果擀面不够薄不够平整，坑坑洼洼，两块面皮贴合时就容易留出空隙，或者是卷起的时候，卷的太快，没有卷紧。
4、为什么馒头发酵时都歪了？
如果馒头切的太窄，发酵时就容易变形歪倒。
5、为什么馒头蒸好后里面不够细腻。
可能是发酵过度导致的。
6、为什么馒头蒸好后表面皱缩？
可能是发酵不足导致的。
【优美西点の樱花小馒头，粉嫩可爱自带滤镜的萌包来啦~】

文章插图

• 优美的自然景观，震撼的红海滩，盘锦的自然风光让你流连忘返!
• 30吨海水装满餐厅，想吃鱼自己捞，用餐环境优美，你猜人均多少钱
• 优美西点の无糖版果蔬磨牙棒，缤纷蔬果饼干来啦~
• 优美课堂：香、酥、脆、软，永远无法让人瘦成一道闪电的“闪电泡芙”
• 零失误超少女的草莓抱抱卷，柔软香甜细腻|优美课堂 | a366
• 西点师教你做出超水润新款戚风蛋糕，两种神秘食材加入，风味巨增
• 吃腻了西点，来点中式糖酥饼，清甜酥脆好吃停不下来
• 30吨海水装满餐厅，想吃鱼自己捞，用餐环境优美，你猜人均多少钱
• #童年不同样，美食有花样# 樱花蛋糕卷
• 剩下|优美西点自制抹茶拿铁，星巴克的下午茶都剩下啦