原料：
糖500克 ， 熟植物油少许 。
做法：
①将山楂洗净 ， 拍破 ， 放入锅内 ， 加清水适量 ， 用大火烧沸后 ， 转用小火煎熬20分钟 ， 取汁 ， 这样重复取汁3次 。
②将3次取得的山楂汁一起放入锅内煎熬 ， 至山楂液稠厚时 ， 加白糖搅匀 ， 继续用小火熬煮至山楂糖液呈透明状时 ， 停火 ， 冷却后即成山楂糖 。
推荐理由：
山楂：消食健胃 ， 行气散瘀
白糖：润肺生津 ， 补益中气
二者合用可以消食健胃、行气散瘀、减脂降压 。
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美食如此众多 ， 请您注意控制饮食 ， 做好高血脂的防治 。

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