美“味”在舌尖停留，幸福传递更“久”|家乡味道，幸福小康 | 老板娘舌尖|家乡|味道|停留|小康|中薪

【 美“味”在舌尖停留，幸福传递更“久”|家乡味道，幸福小康 | 老板娘】“店是自己的嘛，有客人就多做一些，没有就少做一些。”师傅一边熟练地打包着卤味外卖，一边听着微信语音接单。打包、接单、回复消息，忙而不乱，井然有序。“我们的食材都是最新鲜的，我自己每天都会忍不住尝尝。”

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卤味好吃，但是背后的制作工序却并不简单。师傅说，卤味的用料除了常用的八角、茴香、桂皮、豆蔻之外，还有一些药材需要去药店才能配到，共计17种。也正是每一种材料都发挥了自己的作用，并进行了完美的融合，才造就了久味鸭脖独特的纯天然口感。
师傅还有一个原则——卤味一定要当天卤，当天卖不完也要当天处理，以保证原材料的新鲜口感。

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如此味道，在没有任何宣传的情况下，凭借着街坊邻里的口口相传和外卖平台的好评，传播得越来越远。师傅的微信好友数也从0增加到了现在的1000多名，“都是店里的客户”，这也证明了久味鸭脖在当地不可撼动的“卤味大佬”地位。
师傅说，黄湖镇是老板娘的娘家，“思念故乡，其实就是思念故乡的云，想念那条小巷，想念那片曾经熟悉的土地”。多年以后，在看到了黄湖镇日新月异的发展之后，老板娘毅然选择返乡开店。
“很简单，一是为了圆自己的梦，也是为了给黄湖镇增添一份活力。”老板娘说。

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去到他乡，最终却又返乡，久味鸭脖的味道里，藏着的是老板娘对黄湖的热爱与对黄湖未来的期待，用卤味把生活嚼得有滋有味，把日子过得活色生香，黄湖镇里的烟火气也许平凡，却叫人心安。