红豆小煎堆【初味日记】( 二 )

----红豆小煎堆【初味日记】//----

步骤2

100g糯米粉一边搅拌一边把煮沸的糖水 , 慢慢倒入搅拌成团 , 现在的面团应该是比较粘手的 。

红豆小煎堆【初味日记】

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步骤3

少量多次加入干的糯米粉 , 揉成一个不粘手且柔软的面团 。 (实际用量视面团状态而定)