预防糖尿病：多吃含“铬”的食物( 四 ) 预防糖尿病：多吃含“铬”的食物糖尿病

体内缺乏铬，会影响到胰岛的功能。就会出现血液中糖分过剩，血糖上升的现象。糖尿病患者，体内的铬会随着尿液大量的排出体外，所以糖尿病专家建议糖尿病患者，多吃含“铬”的食物，可增强胰岛素的作用。

富含铬丰富的食物有：大虾、蛤蜊、猪肝、牛肝、松花蛋、海带、紫菜、等。