无花果适合大部分人群食用 ， 它的食用方法也比较简单 。 最主要的食用方法是直接洗净鲜用 。 这种方法最简单最科学也最适用 。 将刚采摘下的无花果用清水清洗干净 ， 把绿色的果皮剥掉 ， 直接食用果皮里面的红色果肉即可 ， 果肉干甜如蜜 ， 清新爽口 ， 是水果中的佳品 。 也可制成糖水 ， 将新鲜的无花果洗净剥皮 ， 放入盆中捣碎 ， 然后加入适量冰糖 ， 放入锅中加热炖煮 ， 凉透后饮用 。 无花果糖水色泽艳丽 ， 具有美容养颜的效果 。 也可以制作成无花果粥 ， 将新鲜剥皮无花果30克、粳米50克 ， 与适量冰糖一起放入锅中熬粥 。 具体做法是先将粳米洗净煮粥 ， 待八成熟时 ， 放入去皮的无花果煮至粥熟 ， 然后加入适量冰糖即可 。 此粥能补脾益胃 ， 润肺利咽 ， 润肠通便 。

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