实践：

1.清洁黑豆并排干水 。

2.将黑豆放入锅中 ， 用中火煎黑豆 。

3.转向小火将黑豆表皮分开 ， 关火待冷却

4.取一个没有油和水的干净容器 ， 放入冷却的黑豆中 ， 倒入刚刚打开的香醋 。 醋的量基于完全浸没的黑豆 。 可以根据自己的喜好决定多少 。

5.密封容器并将其存放在阴凉处或冰箱中7天 。

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