厨娘告诉我：做麻花时，不加一滴水，只需这3步，又香又油酥！( 三 )
----厨娘告诉我：做麻花时 ， 不加一滴水 ， 只需这3步 ， 又香又油酥！//----
第二步：在加入适量的玉米油搅拌均匀 ， 然后在用手揉成面团 ， 并放入案板上反复揉搓 ， 让面团更加上进 ， 大约反复揉搓6-8次后即可 。 大家一定要注意 ， 加入一点玉米油 ， 因为玉米油要比其它植物油更有香味 ， 最后的口感也会更好 。
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