剁椒鸡翅

----这几道成本低又好吃的家常菜 在饭店卖的特贵//----

材料：鸡翅中8个 ， 剁椒2汤勺大约30克左右 ， 大蒜6~8瓣 ， 小葱 ， 生姜一小块 ， 食用油25~30克左右 ， 豉油鸡汁10克~15克左右

做法：

1、将鸡翅用清水多泡一会去除里面的淤血 ， 然后洗净每个剁成2~3块 。

2、将鸡翅放入水中煮开锅 ， 捞出 ， 我是用筷子夹一段在汤里涮一下 ， 这样上面的浮沫都不会沾上 ， 很干净 。

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