做法：

1.黄瓜削皮洗干净切片 ， 香干洗净切条 ， 辣椒洗干净切片 ， 大蒜洗净切碎

2.起锅烧油 ， 放入香干 ， 炒到微黄 ， 铲出备用

3.锅底留油 ， 放入蒜粒 ， 辣椒翻炒出香味

4.放入黄瓜翻炒 ， 加入香干炒匀 ， 加点食盐 ， 生抽 ， 耗油 ， 料酒翻炒匀出锅

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