----想不想吃到没有刺的鱼？冬天一定要做一道“烧鳕鱼”真的被馋到了//----

鱼骨 ， 鱼皮都处理好了之后 ， 把剩下的鱼头切成大块 ， 在切的时候我们能够明显感觉到 ， 一刀下去 ， 连个小刺都没有 ， 感觉就像在切豆腐一样 。 深海鱼 ， 即使在切肉的时候 ， 也能够让做菜者有一种享受的感觉 。 蒜我们拍一下 ， 裂开就行 ， 然后把姜切稍微大点的片 ， 葱切段 。 我们在家里做鱼的时候 ， 尤其是烧鱼的时候 ， 葱姜蒜的量一定要多放一点 ， 特别是做脂肪含量比较高的鱼 ， 葱姜蒜的量更要多放一些 ， 才能够彻底的去除鱼的腥味 。

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