沸腾豆花牛肉步骤简单，只需俩食材就能做到不放盐，让你沸腾一切( 二 ) 欢迎大家来到《阿妹说影视》

----沸腾豆花牛肉步骤简单，只需俩食材就能做到不放盐，让你沸腾一切//----

这道菜的食材是很简单的，步骤简单，教你在家也做大餐。做这道菜只需要两种食材就能做到不放盐，还能让你沸腾一切。这里选择的是内脂豆腐，因为内脂豆腐里面百分之九十五都是水分，它的口感比较的好，这道菜里面的豆腐处理起来也是很简单的，只需要上锅蒸透就可以了。牛肉直接切成片就可以了，但是需要注意的是片不要太厚，一个半硬币厚就可以了，要是太薄的话一会上浆再烫的话就不是那么容易的成型，要是太厚的话就会影响口感。切好的牛肉放在碗里然后加入清水冲洗一下，在漂洗的时候放入一些小苏打，这其实就是一个快速的让牛肉变嫩的方法，要是不喜欢小苏打的味道的话也是可以用天然的增鲜剂，那就是菠萝皮或者是猕猴桃，木瓜这些东西都是可以的，将这些天然的水果打碎成汁直接去腌制。腌制好之后将牛肉轻轻纂出多余的水分，然后再放入两勺的料酒，白胡椒，盐，然后腌制20分钟。