这就是炸葱油饼路线的蛋饼无误 。

----澎湖特色下午茶小吃「蔬脆蛋饼」嫩蛋脆皮还有超搭酱汁//----

重点是 ， 蛋要嫩煎 ， 一口咬下刚刚好耶～饼皮没有葱花 ， 感觉是纯面粉皮 ， 吃起来很脆口（但有点需要用力咬的那种） ， 搭配上各种蔬菜的脆脆口感 ， 鸡蛋的嫩嫩口感 ， 基本上应该没人会觉得不好吃吧！

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