【工具】龙卷风、隔蛋器

【做法】

----美乃滋蛋黄沙拉酱//----

1、准备好所有原材料 ， 鸡蛋一定要使用新鲜的 ， 因为陈蛋的蛋黄内部卵磷脂已经分解 ， 达不到乳化油脂的目的 ， 如果使用不太新鲜的鸡蛋 ， 可能会造成制作失败；

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