----黑木耳加点“它” ， 去除燥热 ， 吃着酸香爽口 ， 胃里都是暖和和的//----

2.锅中放适量的食用油 ， 建议采用橄榄油或者芥菜籽油 ， 如果没有采用菜籽油或者别的家用植物油也可以 。 大火升温之后就可以沿着锅边单向一条条的放入肉条 ， 这样不但避免粘连 ， 而且受热会更加的均匀 。 根据肉量的多少选择一次炸出还是分几次做出来 ， 我经常都会多做点 ， 放入冷冻区可以随时取用 。 炸到金黄色的时候就可以倒出沥油 。

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