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富含钙的油麦菜，只需这样简单的处理后便很美味( 二 )

· 做法 ·

1.将摘好的油麦菜洗净 ， 用开水焯稍微一下 ， 捞出后轻轻的攥干水分 ， 切成5cm长的段;

2.蒜去皮后拍一下 ， 切成蒜末;

3.锅中放油 ， 待油九成热时下入油麦菜并快速爆炒 ， 同时加入花椒面、盐 ， 翻炒均匀;

4.略微翻炒后加入蒜末 ， 翻炒出蒜香后 ， 关火加入鸡精 ， 翻炒均匀就可以了 。

麻酱凉拌油麦菜

富含钙的油麦菜，只需这样简单的处理后便很美味

----富含钙的油麦菜 ， 只需这样简单的处理后便很美味//----


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