在做这道菜之前 ， 我们要准备的一些材料 ， 有三根萝卜 ， 盐适量 ， 白糖两勺 ， 生抽两勺 ， 香醋两勺 ， 辣椒粉30克 ， 花椒粉30克 ， 食用油少许 ， 熟芝麻适量 。 那首先要把萝卜去掉根部 ， 之后再把它洗净 。 这就要把萝卜皮给削掉之后切成粗条 。 把萝卜装进一个容器里面 ， 撒上盐腌制上两小时的时间 ， 这样才能够把萝卜多余的水分给腌出来 。 接着在把腌制好的萝卜条捞出来 ， 放进太阳底下 ， 晒上两天的时间 ， 等到萝卜晒到发软变蔫儿的时候 ， 那么就可以收回来了 。

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