酱汁兑法：蒜、葱花 ， 一勺尖盐 ， 一勺味精 ， 三勺酱油 ， 七勺清水 ， 一满勺淀粉 ， 搅拌均匀 。

----【健康】你没看错 ， 只需两勺油就能做出烧茄子！//----

在锅内倒入酱汁 ， 开大火；

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