非常适合秋冬吃,色香味浓的家常菜,爸爸做的菜美味营养又健康( 二 )

非常适合秋冬吃,色香味浓的家常菜,爸爸做的菜美味营养又健康

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一、食材:

番茄2个 , 草鱼片120克 , 火腿100克 。 葱、蒜、生姜、食用油、盐、淀粉、料酒、胡椒粉各适量 。

二、做法

1、草鱼片清洗 , 用料酒、淀粉、胡椒粉、盐腌制10分钟 。

2、火腿切成片状 。

3、锅中水沸后 , 放入番茄烫30秒左右 , 然后切成小块 。