经常吃蘑菇能提高人体免疫力 ， 增加抗病能力少患感冒；更年期妇女常吃蘑菇能缓解更年期多种不适感觉 。 蘑菇中的粗纤维、半粗纤维和木质素人体难以消化 ， 能吸附胆固醇、糖分后一起排出体外 ， 对防治便秘、痔疮、肛裂、肠癌、肥胖、高血脂、动脉硬化、糖尿病等都十分有益 。

但是蘑菇虽好 ， 这类尽量少吃 ， 最好不吃

1、大便稀、腹泻的人（最好不吃）

蘑菇性滑 ， 大便稀、腹泻的人最好不食 ， 不然可能会加重腹泻症状 。

2、痛风病人（最好不吃）

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