----多宝鱼的4种家常做法 ， 口感滑嫩 ， 老人和小孩都爱吃//----

用料：

多宝鱼 1条、红辣椒 少许、黄甜椒 少许、姜 少许、香菜 少许、大葱 少许

步骤：

①多宝鱼宰杀 ， 洗净擦干 ， 放点盐戳一下 ， 腌制20分钟清蒸多宝鱼的做法

②期间葱、姜、椒全部切丝

③大火烧开 ， 姜铺鱼面 ， 放入蒸7分钟熄火不开盖焖5分钟 ， 取出夹走姜丝倒去所有汤汁 ， 另开一锅煮热油 ， 重新铺上香菜、葱、椒丝等

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