大厨教你做一道美味的葱油饼,网红葱油饼葱香扑鼻!( 四 )
----大厨教你做一道美味的葱油饼 , 网红葱油饼葱香扑鼻!//----
烹饪技巧
1.和面时水一定不要一次性放进去 , 一点点加 , 边加水边用筷子搅拌 。
2.我这个方子是不用放发酵粉 , 因为热水和面 , 放了也没用 。
3.用普通面粉 , 高筋低筋都可以的
4.揉好面团不好好幹 , 醒一会就很好幹开了
5.盐可以在和面时放 , 也可以第二步放 , 都行 。
6.面团可以第一天晚上和好 , 装保鲜袋放冰箱冷藏 , 早上拿出来直接做饼 。
7.煎好的饼口感发干 , 可能是水放的有点少 , 面硬 , 还有可能是煎太久 。
- 减肥期间感到饿怎么办?教你4点管理自己的食欲
- 一把枸杞吃出好身体!教你枸杞4个小妙招,强身健体,与天地齐寿
- 长期熬夜的人,身体若有4症状,劝你少熬夜,教你4招,一觉到天
- 莴苣叶不要扔,一道炒饭“变废为宝”,简单、清新还美味!
- 别靠红枣补铁啦!今天教你怎么挑铁剂
- 想减肥,早餐该有“小三样”,营养师教你瘦出好身材,月瘦十斤
- 得了甲沟炎怎么办?别慌!医生教你居家治疗,赶紧学起来
- 吃饭吃到“七分饱”是什么感觉?教你几个小方法,或助控制食量
- 备孕期|大姨妈不准,怎么算怀孕天数?医生教你这样算!
- 养生|睡醒后满身是汗?多半是阴虚盗汗,中医生教你3种调理方法
