胡椒不仅为调味品，还可以疏通鼻子呼吸、缓解感冒、治疗腹泻( 五 ) 说到胡椒

作为一种天然的疏解充血症食材，胡椒中的芳香油会刺激鼻腔粘膜，不断的刺激鼻腔粘膜产生稀释黏液，对疏通鼻子呼吸、缓解感冒非常好。把白胡椒研磨成末，配合葡萄糖粉冲剂，对治疗小儿腹泻非常好。

胡椒根可以用来煲汤，营养价值非常高，如果有胃寒的情况，可以用胡椒根煲鸡汤喝，有很好的缓解作用。胡椒根大多是茎，茎软而无节苞的，下部比较粗，细软下垂的那些才是根。胡椒根有很高的药用价值，可以治疗风湿痹痛、胃痛。

胡椒一般保存在密封容器中，避免受潮和光照，使用的时候尽量不要粘水，这样保存的时间长一些。