3、将橘子捏碎放在容器里 ， 玻璃的、陶瓷的、玻璃等都可以！但尽量不要用铁或铝制的容器 。

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4、把橘子瓣放进容器里 ， 再倒入白糖和高度酒（如果想橘子酒口味甜一点 ， 也可把比例调成三比一） ， 搅和在一起 。 在容器上盖上纱布 ， 再盖上盖子就可以了 。

通常一个星期后 ， 容器里就开始出酒了 。 这个时候 ， 橘子肉和橘子籽已经和酒液脱离了 ， 橘子浮在上面 ， 用干净的纱布过滤即可 。

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