----中国古代的著名宴席 ， 这才叫大席面 ， 想不想试试 ， 你点赞我请客//----

满汉全席

满汉全席是清宫中最高档次的宴席 。 既有宫廷特色 ， 又有地方风味 ， 满菜汉菜均是各具其妙 。 通常先上香、茶水和手碟 ， 摆台会有四鲜果、四干果、四看果、四蜜饯 ， 然后再是冷盘、炒菜、大菜、甜菜等等 。 全席最少一百零八道菜 ， 分北菜五十四和南菜五十四 。 北菜分满菜12道、京菜12道和鲁菜30道 。 南菜分闽菜12道、粤菜12道、江浙菜30道 。 是不是少了点什么？甭找了 ， 那时候川菜还没走向全国 ， 估计老佛爷没吃过鱼香肉丝和夫妻肺片 。

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